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Cuisses de Caille, Purée de Céleri, Crème de Foie Gras aux Épices de Pain d’Épice |
Plat |
Facile |
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Sablés Choco-Chicorée |
Accompagnement |
Moyen |
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Crème Brûlée à la Banane |
Dessert |
Facile |
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Curry d’Aubergine (Indien) |
Plat |
Facile |
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L'invisible aux pommes-abricots |
Dessert |
Facile |
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Financiers Framboises et Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Petits Sablés Remplis d'Amour... |
Dessert |
Facile |
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Filet Mignon à la Pistache et au Miel |
Plat |
Facile |
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Foie Gras Tout Simple |
Entrée |
Moyen |
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Confiture de citrouille aux agrumes |
Accompagnement |
Facile |
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Oeufs au nid sur lit de Légumes Secs Gourmands |
Plat |
Facile |
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Carpaccio de Betteraves à l'Emmental, Radis et Mâche |
Entrée |
Facile |
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Melon aux fraises et au Pineau |
Dessert |
Facile |
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Flan de Prunes au Tofu Soyeux |
Dessert |
Facile |
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Boules aux Amandes et au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Risotto Crémeux au Safran |
Accompagnement |
Facile |
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Moelleux au Chocolat Blanc, Coeur Coulant de Nougat |
Dessert |
Moyen |
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Sauce au Persil et à la Coriandre |
Accompagnement |
Facile |
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Chocolats fourrés à la Ganache pralinée |
Dessert |
Moyen |
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Carrés de Chocolat à la Menthe |
Dessert |
Moyen |
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Bûche de Noël au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Barre aux Petits Fruits |
Dessert |
Facile |
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Compote Pommes-Carottes |
Dessert |
Facile |
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Curry de Crevette au Curcuma et Banane |
Entrée |
Facile |
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Chouquettes Citron - Pavot |
Dessert |
Moyen |
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Chutney de Citrouille |
Accompagnement |
Facile |
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Iles Flottantes aux Fraises |
Dessert |
Facile |
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Cake Moelleux à la Rhubarbe, Angélique Confite, Poivre Long et Vanille |
Dessert |
Facile |
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Piccatas de Veau à l'Emmental, Pancetta et Sauge |
Plat |
Moyen |
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P’tite Souris d’Agneau Confite au Vin Rouge |
Plat |
Facile |
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Magrets aux Poires Épicées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Carpaccio de Magret fumé et Clémentines |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes aux Fraises |
Dessert |
Facile |
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Petites Quiches aux Gésiers de Canard Confit |
Entrée |
Facile |
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Feuilletés de Quenelles et Ris de Veau à la Truffe |
Entrée |
Moyen |
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Ambassador Cocktail & Saucissons |
Boisson |
Facile |
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Manneles (Biscuits de Noël) |
Dessert |
Facile |
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Pintade aux Pommes, Cognac et 4 Épices |
Plat |
Moyen |
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Basse-côte confite en cocotte au four |
Plat |
Facile |
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Arancine Alla Mozzarella (Boules de riz farcies de mozzarella) |
Accompagnement |
Facile |
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Bouchées au Comté, Figues, Jambon Cru et Basilic |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tartinade de céleri-champignons |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes Tout Chocolat : Chocolat Blanc, Noir et Pâte au Cacao |
Dessert |
Facile |
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Médaillons de Lotte au Curry et Citron Vert |
Plat |
Facile |
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Tempura de Surimi et Lemon Curd Salé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Brownie |
Dessert |
Facile |
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Cake Evasion Jambon, Ananas, Fromage de Chèvre, Epices à Colombo |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes à la crème de clémentines |
Dessert |
Facile |
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Saumon grillé, purée au lait de coco, coriandre fraîche et vanille |
Plat |
Facile |
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Rillette d’Oie |
Entrée |
Moyen |