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Géographie
La ferme de
Marie Annick et Yves GUERIN
Bienvenue chez Marie Annick
Bonjour et bienvenue chez Marie-Annick et Yves Guérin. Nous sommes associés en GAEC avec un voisin. Depuis 1990 nous sommes installés sur une exploitation aux Mâts à Parigné au coeur de l' Ille et Vilaine (3/4 d' heure du Mont St Michel et 1/2 heure de Rennes). Nous avons repris l'exploitation des parents de Marie-Annick à laquelle elle est très attachée.
L'exploitation s'étend sur 70 ha ou nous avons différentes actvités. Notre production principale est le lait avec un troupeau de 50 vaches laitières élevées dans le respect de la charte de bonne pratique d'élevage. En parrallèle nous avons un élevage de 300 porcs à l' engraissement et 150 en post-sevrage. Nous élevons aussi des volailles (poulets-pinades-chapons) dans le cadre de la démarche "Certiferme" et nous faisons aussi de la vente aux particuliers à la ferme. Au coeur de la ferme nous avons développé des activités touristiques avec goûters à la ferme : dégustation de produits cuits au four à pain, organisation de randonnée et d'animation de cours d' Art Floral.
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Mon journal |
28-09-2007
VENTE DE CHAPONS
Vous voulez préparer NOEL,
Pensez à commander vos chapons.
Si vous voulez êtes sûr d'avoir votre commande, téléphonez avant le 10/12/07 au 02.99.97.23.97. Notre production est en série limitée.
Pour tous renseignements sur nos tarifs, consultez nous.
28-09-2007
CUISSON AU FOUR A PAIN
Vous voulez passer un agréable moment en famille ou avec des amis, venez préparer vos pizzas, des repas traditionnels ou un apéritif dinatoire.
Nous vous accompagnons pour la cuisson, dans notre four à pain.
Pour toute réservation téléphoner au 02.99.97.23.97.
12-04-2007
Article de presse
03-04-2007
GOUTERS A LA FERME
Marie-Annick Guerin a démarré une petite activité d' accueil en organisant des goûters à la ferme dans un ancien bâtiment agricole rénové, Nous avons racheté un ancien four à pain que nous avons entièrement remonté et accolé au batiment, au sol de cette salle nous avons posé de la tommette que nous avons récupérée dans une ancienne ferme.
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Mes recettes |
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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