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Géographie
La ferme de
Pascal PINAULT
Bienvenue !
Bonjour, bienvenue à la ferme de Linclais. Je m'appelle Pascal Pinault. J'habite à Plouasne entre Rennes et Dinan dans les Côtes d'Armor.
J'ai un élevage de porcs et je cultive du blé, du maïs et du colza.
J'ai 2 poulaillers depuis 1980 dans lesquels j'élève de la dinde, du poulet et de la pintade. Je suis rentré dans Certi'Ferme en 2004.
Je vous souhaite un bon appétit avec ma volaille.
Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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