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Le culte de la minceur

 26/03/2008
La mort d'un mannequin de 18 ans en novembre dernier, victime d'anorexie, a révélé que le phénomène n'est pas un cas isolé. De nombreux témoignages expliquent que dans le monde de la mode pour rester au top il faut se livrer à de nombreuses privations alimentaires.

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Les calories économisées lors d'un régime valent-t-elles les calories dépensées lors d'une activité physique ? Pas si sûr, à en croire une nouvelle étude de 12 mois réalisée chez des personnes en excès de poids.

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Les bienfaits d'une alimentation riche en antioxydants pourraient être annulés en cas d'association avec des produits tels que du lait, selon de nouveaux travaux de recherche effectués par des scientifiques du Royaume-Uni et d'Italie.

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