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Tomates fourrées au parmesan

 26/03/2008
Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour : 6 personnes
  • 6 tomates
  • 250 gr d'olives dénoyautées
  • Parmesan
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre
  • Lavez et découpez des chapeaux aux tomates.
  • Videz-les en veillant à ce qu'elles tiennent toujours en équilibre.
  • Dans une poêle faîtes revenir le contenu des tomates émincées, les olives découpées en petits morceaux.
  • Rajoutez les herbes, le poivre et le sel.
  • Hors du peu, rajoutez le parmesan.
  • Fourrez les tomates de ce mélange.
  • Recouvrez les de leur chapeau.
  • Passez les au four 35 minutes à 210°.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

Bonne idée
Merc pour cette recette. Cela va me permettre de changer habituellement je l'ai fait à la provencale avec un peu de chapelure et ail. Avec du parmesan ca change. A bientôt
Par madeleine      le 28/03/2008 à 12:18     Voir mon blog !  

 

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