- 8 tomates
- 1 oignon
- 4 gousses d'ail
- 1 mozzarella
- 1 baguette de 250 gr de pain
- 1 cuillère à café de basilic en poudre
- 1 cuillère à café de thym en poudre
- 1 cuillère à café de sucre
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- Passez les tomates sous l'eau claire.
- Découpez-les en dés.
- Pelez et hachez l'ail et l'oignon.
- Dans un saladier, mélangez ces trois ingrédients ensemble.
- Parsemez des différentes herbes.
- Arrosez d'huile jusqu'à mi-hauteur d'huile.
- Ajoutez le sucre.
- Laissez mariner 4 heures.
- Quelques minutes avant de déguster, préchauffez votre four à thermostat 6 et ouvrez le pain.
- Déposez-y la mozzarella coupée en tranches.
- Recouvrez de mélange aux tomates.
- Enfournez pour 5 à 10 minutes de cuisson.
Cet article vous est proposé par
Certi'Ferme 
