Tourisme

Vous comme moi, nous avons tous des goûts différents. Et tant mieux car il en faut pour tout le monde. Une galerie, un musée ou une cathédrale sont des lieux distincts, avec chacun leur singularité, et ils ont beaucoup à nous montrer que ce soit par leur thématique, leur architecture, leur situation ou encore leur localisation. De nombreuses visites guidées Paris permettent d’en apprécier toutes les facettes.


 

Quelle est la différence entre une galerie et un musée?

Beaucoup de gens confondent les mots «galerie» et «musée». Cela n’est pas très étonnant car leurs significations peuvent être quelque peu déroutantes! Cependant, on peut noter une différence de taille. En effet, bien que les galeries et les musées disposent d’œuvres d'art, une galerie vend généralement l'art qu'elle expose. De plus, les galeries sont souvent de petits espaces n’exhibant qu’une seule collection d’art. En général, elles sont privées et peuvent appartenir á un seul individu ou à un petit groupe de personnes. On y voit souvent le travail d'un seul artiste ou d’un petit groupe d'artistes sur un thème particulier.
 

Le musée fait référence à un lieu où l’on trouve plusieurs collections de plusieurs types d’objets (des spécimens scientifiques, des œuvres d'art, etc.). Pourtant certains musées sont appelés galerie, ce terme se référant ici à un musée de propriété publique comme la galerie d’art de Paris. Ce terme peut aussi faire référence à une section particulière d’un musée comme c’est le cas au Musée d’Orsay où vous trouverez la galerie impressionniste.

Certains musées n'utilisent ni le terme de musée ni celui de galerie comme titre officiel. C’est le cas de la Cité nationale de l'histoire de l'immigration à Paris.
 

Visiter une galerie à Paris


 

Dans les galeries, les exhibitions vont et viennent. Les galeries d’art parisiennes sont nombreuses et ceux qui apprécient les œuvres contemporaines pourront profiter d’expositions accessibles. Vous avez les galeries du Marais, Les Douches, Polka, Le Feuvre et bien d’autres. En vous promenant dans le quartier Marais/Beaubourg, vous trouverez des galeries d’art modernes parmi lesquelles la Galerie Daniel Templon, la Galerie Xippas où exposent de jeunes talents et la Galerie Marian Goodmann qui promeut des artistes américains en Europe et vice versa.
 

Visiter un musée à Paris
 

Visité par des millions de personnes chaque année, le Louvre est impressionnant par sa superficie. Ayez la folie des grandeurs mais ne risquez pas de vous perdre en découvrant les richesses qu’il renferme à travers des visites guidées. Admirez les sculptures classiques, les momies égyptiennes, les antiquités mésopotamiennes, les peintures baroques et les grandes œuvres néoclassiques. Le Musée d'Orsay, lui, est une ancienne gare, célèbre pour sa collection de chefs-d'œuvre impressionnistes mais il exhibe aussi de nombreuses créations artistiques de peintres, de photographes, de sculpteurs, d’architectes, d’artistes décorateurs, etc. Vous avez plein d’autres musées mais aussi des musées municipaux qui valent vraiment le détour.
 

Visiter une cathédrale à Paris
 

La Cathédrale de Notre-Dame de Paris est une superbe bâtisse gothique, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, dont la construction a duré plus de 170 ans. Vous pourrez admirer les 56 chimères qui illustrent la tour de la galerie. La Cathédrale Saint-Louis-des-Invalides a été construite à la demande du Roi Soleil et elle est ornée en son chœur de drapeaux français. Dans la banlieue parisienne, d’autres cathédrales méritent une visite comme la Cathédrale Saint Maclou de Pontoise ou la Cathédrale Saint Maclou de Pontoise.
 

Que vous préférez vous balader dans une galerie d’art, un musée ou une cathédrale, les visites guidées Paris vous réservent de belles surprises. Faites-vous plaisir et profitez de ce qui vous réjouit! Pour ma part, c’est ce que je me plais à accomplir sans démesure.

• 120 g de petits suisses aux fruits rouges

• 60 g de purée de pommes de terre vitelotte cuites

• 9 violettes (bonbons)

• 5 cl de sirop framboise - violette

• 1 cuillère à soupe de farine

• 1 cuillère à café de sucre semoule

• 1 blanc d'œuf

• Mélangez la purée avec les petits suisses.
• Montez le blanc d'oeuf en neige. Portez le sirop à ébullition. Quand le blanc est bien mousseux, ajoutez le sucre. Fouettez rapidement, puis versez le sirop en filet. Fouettez jusqu'à obtenir une mousse souple.
• Incorporez en plusieurs fois à l'appareil à la pomme de terre avec la farine tamisée. Répartissez dans des empreintes petites charlottes Flexipan® et faites cuire au four préchauffé à 150°C pendant 15 à 20 minutes. Démoulez après 10 minutes de cuisson.
• Concassez 6 violettes et saupoudrez les gâteaux encore chauds. Placez les violettes restantes au centre.

• 1 gros ananas

• 15 cl de rhum

• 550 g de sucre

• 200 g de lait de coco en conserve

• 4 jaunes

• 100 g de lait

• 60 g de farine

• Préparez les tuiles d'ananas. Pour cela, taillez des fines tranches d'1/3 ananas (un millimètre d'épaisseur).
• Réalisez un sirop avec 100 g d'eau et 100 g de sucre et portez à ébullition.
• Trempez les tranches d'ananas dans le sirop, puis déposez-les sur une plaque antiadhésive pour ne pas qu'elles collent. Mettez au four à 95°C pendant une heure.
• Réalisez une brunoise d'ananas avec le tiers restante. Réalisez un sirop avec 100 g de sucre et 100 g d'eau et portez à ébullition. Déposez-y la brunoise d'1/3 ananas et laissez reposer 30 minutes pour légèrement cuire le fruit.
• Préparez la crème Pina Colada. Dans une casserole, réunissez le lait et le lait de coco, 1/2 ananas coupé en cubes et portez à ébullition. Mixez pour obtenir un liquide homogène.
• Réunissez les jaunes d'oeufs et les 200 g de sucre dans un saladier et blanchissez le mélange (travaillez au fouet jusqu'à se que le mélange devienne plus clair). Ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le lait bouillant et mélangez à nouveau. Replacez le mélange dans la casserole et portez à ébullition pendant 2 minutes. Cela va former une crème pâtissière. Ajoutez 5 cl de rhum.
• Quand le mélange a refroidi, incorporez la crème fouettée et pour finir, composez vos verrines : mettez au fond la brunoise, la crème pinacolada et présentez le tout dans une assiette avec la tuile et une petite décoration.

• 1 grosse betterave rouge crue
• 1 orange
• Quelques feuilles de mâche
• Huile d'olive
• Vinaigre
• Sel, poivre

• Épluchez la betterave et râpez-la dans un saladier.
• Coupez-y l'orange en tranches, puis ajoutez quelques feuilles de mâche.
• Assaisonnez à votre goût et servez frais dans des assiettes individuelles.

Cobaea scandens est une grimpante originale et peu commune dans les jardins du nord. Vivace non-rustique de la famille des polémoniacées, Cobaea scandens s’insère dans le genre Cobaea qui compte environ 20 espèces de plantes grimpantes herbacées ou ligneuses à feuillage persistant. Son aire d’origine se situe au Mexique et s’étend jusqu’à l’Amérique tropicale du sud. Elle forme des fleurs aux airs de Campanules en forme de clochettes vertes en boutons puis devenant blanches à leur ouverture pour enfin finir en bleu encre à leur apogée. D’ailleurs les boutons donnent l’impression de contenir des graines comme si la plante avait fleuri en cachette. Au nord de la Loire sa floraison intervient de la mi- juillet (voire plus tard) jusqu’à l’automne si les conditions s’avèrent favorables. Sous climat doux elle peut fleurir dès le mois de mai.

La Cobée prend son temps pour fleurir d’où l’intérêt d’un semis précoce en février après avoir pris soin de faire tremper les graines 24 h dans de l’eau tiède. Sa croissance est rapide (hauteur 3 à 7 m) nécessitant un tuteurage précoce que sa nature volubile n’aura de peine à conquérir. Il lui faut de la chaleur, de l’eau en quantité suffisante (arrosage chaque jour en été) et un support tel qu’un grillage ou pourquoi pas une structure en bambou avec des fils permettant de guider ses tiges. Une situation lumineuse est recommandée en évitant toutefois des conditions arides en climat chaud. Il conviendra donc de la placer en plein soleil au nord de la Loire et à mi-ombre dans le tiers sud de la France.

Une température inférieure à 5°C peut lui être fatale surtout en début de culture, la plante adulte pouvant supporter un petit 0°C ponctuel. Se faisant, sa culture est le plus souvent annuelle. Il est possible de la cultiver en pot pour une mise à l’abri en véranda dès que les gelées sont à craindre en automne. Coté fertilisation il est conseillé de ne pas forcer sur les engrais azotés favorisant le feuillage au détriment d’une floraison déjà très tardive en conditions fraîches.

Petite bizarrerie: Cobaea scandens est pollinisée par des insectes nocturnes et des chauves-souris dans son milieu d’origine, attirés par l’odeur peu ragoutante de ses fleurs à la nuit tombée.

Les feuilles tombent... C’est l’automne ! Sentez les feuillages et les bois morts craqueler lors des balades en fôret.

- Au Potager

Il s’agit ici de récolter les légumes avant que ceux-ci ne subissent les aléas des premières gelées qui ne vont pas tarder. Ramassez vos haricots, carottes et betteraves, citrouilles et autres courges. Le temps vous aide en arrosant de pluie votre potager… mais les mauvaises herbes tant redoutées pousseront en toute volonté. Profitez-en pour semer choux, épinards, laitues d'hiver et pourquoi pas des premiers semis de radis roses… Directement en terre, disposez les ails roses et les oignons blancs, puis repiquez vos jeunes plants de salades et de choux.

- Au Verger

Encore quelques jours pour ramasser vos derniers fruits ! Vous apprécierez de les savourer lors des longues soirées d'hiver. Cueillez tous vos fruits tels que les pommes et les poires mais également les dernières grappes de raisins. Ramassez les noisettes, les noix et les châtaignes, surtout avant les gelées sinon ils ne se conserveront pas pas ! Profitez-en pour tailler vos fruitiers à noyaux, tels que pêchers, pruniers ou encore cerisiers pour leur donner la forme désirée et supprimer les branchages morts.

- Les Plantes d’Intérieur

Elles apprécieront d’être mises à l’abri et protégées de l'humidité et du froid. Avant de les rentrer, procédez au grand nettoyage de vos plantes, coupez les tiges et fleurs fanées. Renouvelez la terre en surface et nettoyez le fond des pots où auraient pu se loger différents insectes.

- Les Autres Arbres, Arbustes et Haies

Ce mois-ci, les premières plantations ont lieu. Disposez en terre vos conifères tels que thuyas, fusains ou cyprès… Idéal aussi pour créer vos haies. Plantez également les arbustes dits de terre de bruyère en veillant bien évidemment à les disposer dans une terre adaptée, sans quoi vos plantes ne pousseraient pas correctement, voire même finiraient par dépérir. Plantez enfin les camélias et les rhododendrons.

Beaucoup font la confusion ...

Allergie !!! Pas aux poils de chats ... mais à la salive ... Cette erreur est encore dans tous les esprits. En 22 ans d'élevage ... que de fois, il a fallu que je serine la même chanson. Mon mari est asmathique, alors pensez ... nous avons fait dépistages sur dépistage. Pour apprendre de la bouche de scientifiques, que c'était la salive, qui était en cause. Pour son cas, il était aussi sensible au pollen et à aux araldites qu'il utilisait dans son métier ... dillemme .. partir sur une ile déserte ou abandonner sa profession ?