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Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 72 ans et je suis une heureuse Mamy de Lukas 16 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........
merci a vous qui passer par chez moi
sa fait plaisir !
Ce matin pain pizza griller avec confiture de fraises et abricot !
Comme dessert un croissant chocolat ! bises lisette 
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Ce sont des choupins, choux d’été en forme de ballons de rugby, constitués, autour d'un cœur tendre, de feuilles plus vertes, allongées et légèrement courbes. Leur goût est très délicat. Ils sont très digestes et cuisent à peu près sans odeur, ce qui est un exploit pour des choux.
Le choupin est une spécialité liégeoise d’origine française. On l’apprécie tellement, dans la province wallonne, qu’on a créé une confrérie en son honneur, «La Confrérie du Choupin», née en 1973 au sein de la Société Royale «Les Cultivateurs Liégeois». Selon la Confrérie, «des maraîchers venus de France après 1815 se sont installés dans la province et ont apporté dans leurs bagages deux choux, l’un nommé «cœur de bœuf» et l’autre «le pointu». Par sélection et hybridation, la forme et goût se sont transformés, deux types de choux ont été cultivés ; l’un petit et hâtif (Pétry) et l’autre grand et tardif (Dubois-Devillers). Un croisement des deux variétés aurait donné naissance au choupin actuel.»
La production du choupin s’étale de fin mai à septembre / octobre.
Comment l’utiliser ? Tout simplement, après l'avoir bien nettoyé et coupé en gros morceaux (gardez les côtes), blanchissez-le et puis faites-le revenir dans du beurre ou de la graisse d'oie. Ajoutez-y des lardons fumés blanchis et poêlés à part. Le choupin cuit vite. Vous pouvez aussi le farcir en feuilles avant de le cuire à l’étouffée avec du vin ou de la bière.
En faire des soupes et des potées.
Un bon petit gratin de choupin : blanchissez-le concassez-le, mêlez-y une béchamel bien relevée, des dés de jambon d’Ardenne (ou de lard fumé), des baies de genévrier. Recouvrez de fromage râpé, gratinez et flambez au pêket.
Servez bouillant en cassolettes ou sur tourtes 
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Le Choupin est un Chou du Printemps donc il se récolte en Juin ! Hier c'est ce que j'ai fait ceuillit blanchit refroidie laisser égoûtté et aux congelateur pour l'hiver !
Jai encore deux petit qui sont pas encore asser au point que j'ai laisser pour dégusté tout frais ! bonne journée lisette 
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J'ai une tonelle expres pour tomates elle vont bien ....mais alors elle devienne haute !!!! En tout j'ai dix plante
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Me revoila de retour .....une indigestion m'a fait déclencher mon Syndrôme de Menier .....et avec sa une chose c'est du repos ....
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Bonjour !
J'ai que un petit jardin donc je éssaie de mettre un peu de tout ! Comme Maman ma toujours enseigner "on a rien sans effort" En plus on a beau de voir grandir ses légumes et les servir sur l'assiètte après ! Depuis cette année je me suis lancer a semer mes plante moi même et qui ma bien réussit vous allez voir ! êtes vous prêt pour la prommenade ??? Bonne fête de Papa ! Voila une partie de mes tomates les graines vienne d'une dame en france 
Les poireaux prenne la place de mes chou romain
Voiçi mes courgettes des vert et jaunes
dans le fond sont mes carottes et oignons 
Voila Dely mes Beth épinard
Une partie de mes premier haricots qui vont fleurir
Mes choupins ou chou pointu savoie et rouge
La une partie du cerfeuile mes haricot qui sorte poireux et brocili
Et mon jeune pommier de l'an dernier qui me donne quelle que pommes et Snoopy qui aime se faire prendre en photo
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C'est le chat de ma petit dame agée ,le Vétérinaire est venue le cherchez il c'est fait attaqué par une bête sauvage .....il a la machoir casser ......
J'espère de tout coeur que il vas s'en sortir ! Courage Sa dame vient de me donner des nouvelles,il est sous perfusion car comme il a sa machoir déplacer il savait plus boir .....donc il se deshydraté ......il mange un peu mais de la nouriture moux ....et il reste jusque lundi soir a la clinique . je suis contente que gribouille vas mieux et surtout pour sa dame ! 
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Hier oubligé de récolté mes chou romains ....car j'avais des invité indisérable .....pas trop de ravage .....j'ai blanchit et aux congelateur !
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Toutes mes félicitation a notre amie Bloggeuse "Prendre le thé chez Syssie"
Ses recettes sont souvent repris par Petitchefcom ! http://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/la-parole-a-syssie-aid-473 Bonne continuation avec ton blog ! 
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Rien de tel que les melons de Charente ! Elle ont un goût doux et bien juteux !
Marié avec du Jambon de Parme Un vrai délice Le Melon (Cucumis melo) est une plante herbacée annuelle originaire d'Afrique intertropicale, appartenant à la famille des Cucurbitacées et largement cultivée comme plante potagère pour son faux-fruit comestible. Le terme désigne aussi le fruit climactérique lui-même très savoureux, sucré et parfumé. À ne pas confondre avec le « melon d'eau » (pastèque), mais cette expression désigne aussi certaines variétés de melons à chair blanche. 
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Et hier soir, cette nuits c'était rebelotte ....avec les Orages ....j'aime pas les Orages .....mais alors hier soir Les éclairs tout rouge dans le ciel sa me faisait peur .....on se demandait quoi ........
L'image prise sur le net 
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C'est la fête des Papa aujourd'hui .....mais comme on est seul j'ai profité pour faire ma confiotte !!!
Ce matin avant le gros orage nous sommes vite allez a la Batte j'ai trouvée des Abricots a un bon prix ....3kg pour 5 Euros Comme vous pouvez voir je fait la récup des pots chez ma voisine Bon dimanche sous la chaleur cette après-midi Lisette 
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