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Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 72 ans et je suis une heureuse Mamy de Lukas 16 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........
merci a vous qui passer par chez moi
sa fait plaisir !
Journée sans facebook
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les 5 commentaires
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L'avis du Petit futé sur CHEZ DAN - FRITERIE EN BOIS :
Tout d'abord, on s'arrache les frites de chez Dan ! C'est son épouse qui est à la cuisson. Des frites classées, en 2010, dans le top 10 des meilleures frites de Belgique par le magazine " Ambiance culinaire ". Dan et sa troupe sont en salle, l'accueil est chaleureux et familial. On y apprécie tant l'ambiance bon enfant que la cuisine qui propose des plats typiques (boulets à la liégeoise, jambonneau à l'ancienne,..), des grillades (pavé, côte d'agneaux,..), des poissons (commandez vos plateaux de fruits de mer à la saison), une déclinaison de moules à la bonne période ainsi que du gibier. Les plats sont généreux, tout comme le patron... avec vos frites prenez de la tartare maison, elle est renversante ! >> http://www.petitfute.be/adresse/etablissement/id/1426795/chez-dan-friterie-en-bois-restaurants-cuisine-francaise-debut-milieu-et-fin-de-mois-herstal |
Lundi ils sont venue me placer le nouveau thermostat .....et le Monsieur me donne ses explications pour le mettre en route .....et Deviner ???? Plus rien allait ....et oui !!!!! Plus de chauffage nulle part en haut ni la salle de bain ......il y avait que les deux radiateurs dans mon living HEUREUSEMENT !!!!! Il ma fallut refaire appel ....et bien sur attendre deux jours.......enfin j'ai ut un chauffagiste avec un cerveau cette fois ci !!!! Il a travailler 3h vider les radiateurs qui n'allait pas .....et pour finir il a remplacer mes vannes .......et tout vas ..Merci Monsieur ....et je vais faire la final netoyer toute ma maison !!!!!
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Madeleine a mis un sujet sur son blog "qui se sert du presse purée"
Savait vous que cette outil de cuisine est Belge??? Un presse-purée est un ustensile de cuisine, constitué d'un manche et d'une grille ou d'un embout en zig-zag et destiné à écraser des légumes, en particulier les pommes de terre, pour en faire de la purée. Le premier presse-purée mécanique à manivelle ou Passe-vite a été inventé et breveté par Victor Simon en Belgique en 1928 ; quatre ans plus tard, en 1932, Jean Mantelet dépose en France un brevet pour un presse-purée à manivelle appelé « moulinette presse-légumes 
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Une Rape pour la noix de muscade ! Je l'ai retrouvée dans mon fond de tirroir .....et elle a fait un bout de chemin entre les générations........et oui elle date .....depuis mon jeunes age j'ai toujours vue Maman rapé la noix de muscade ......
Et vous avez vous une rape ????? 
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Quand on est diabétique on a pas beaucoup de choix......Qaund je fait cette tarte a la crème ,et quand Claude prend sa mesure de sucre sa monte pas beaucoup !
Donc j'ai fait une crème patisièrre mais avec du sucre spécial .....et j'ai aussi du remplacer la Maïzéna par la farine légère (c'est la farine fluide ) de Anco . J'ai pris une pâte du commerce ....j'ai laisser un peu fleurir ma crème ! Bon dimanche lisette 
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Rien de tel que une bonne Lassagne faite maison .....Pâte fraîches c'est du travail mais que c'est bon !!!!
La bolognaise vous faite comme vous faite d'habitude .......mais moi je met du fromage a la fin de cuisson ......( je fait que quand je fait des lassagne) Puis vous monté couche par couche,entre les deux je met jambon ....mais pas de champignons (si non sa devient Pasticho) Bonne journée lisette 
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Je passe vous dire un grand Bonjour !!
Vous allez bien??? Bisous lisette 
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Je vient de voir les images de la Bretagne le Finistère et toutes les autre contrée ....La tempète les inondations c'est une vrai catastrophe ....Mes pensée vont envers vous ...et je vous souhaite beaucoup de courage
Bises lisette 
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Un partage pour Notre amie Claudine et pour lui dire Courage !
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On voit des belles photo de ton séjour a Paris ! Mais en fait comment vas tu ???? Sa te plait le vie Parrisienne ???
A bien tôt Dely Bisous lisette 
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Coutume de la Chandeleur varie selon les pays et les régions, ainsi dans certaines régions cette crêpe était ensuite pliée autour de la pièce d'or et placée sur le haut de l'armoire de la chambre du maître de maison. Les débris de la crêpe de l'an passé étaient alors récupérés et la pièce qu'elle contenait donnée au premier pauvre rencontré. Si on respectait tous ces rites on était assuré, disait-on, d'avoir de l'argent toute l'année.
Aujourd'hui où les pièces d'or sont rares on a pris l'habitude de faire sauter les crêpes en tenant dans une main la pièce de monnaie la plus importante en possession de la famille.
Les crèpes de la Chandeleur
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Une pâte brisée deux pommes coupé en petit dés un peu de sucre roux
On étale sur la pâte on roule un jaune d'oeuf et au four pour 35min sur 180° 
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