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Dernière màj le 12/07/2020
Blog créé le 13/03/2011

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Pomme de terre au saumon

 09/07/2020
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Pour 4 personnes

  • 4 grosses pommes de terre
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 yaourt à la grecque
  • aneth
  • 1 citron vert

 

La veille

Préparation : 3mn

Mélangez le yaourt avec le jus d'un demi citron vert. Salez, poivrez, ajoutez les tranches de saumon fumé coupées en petits morceaux et saupoudrez d'aneth. Conservez au frais dans une boîte hermétique.

Le soir même

  1. Lavez et placez 4 pommes de terre dans un saladier avec 2 verres d'eau (20cl). 
  2. Recouvrez d'un film étirable et faites cuire 15mn à 1000w au micro-ondes.
  3. Fendez les pommes de terre en 2, répartissez la préparation de saumon.
  4. Décorez et dégustez.



 

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