S'inscrire au fil RSS
|
Voila quelque temps j'ai visité l'usine Grand Marnier à Neauphle le Château, usine qui va se décentraliser pour cause d'usine "classée à risques", étant en pleine ville,
Classée à risques pour risque d'explosion avec l'alcool. 
Cette ville est faite de petites ruelles
Dans cette commune c'est encore "la campagne"
Voila l'usine Grand Marnier lors de sa création
Le fondateur M. Lapostolle
Et voila de quoi faire "flamber" les crêpes
Le schéma de fabrication de la liqueur
Le grand marnier "vanille"
le laboratoire
les écorces d'orange
la macération des écorces
Cet ouvrier passe sa journée à mettre les écorces "sur le dos" car celles ci passent dans une machine
et en ressortent de façon à ne garder que l'écorce, la partie blanche intérieure de l'orange est détruite
le principe de la distillation
le stockage
la récupération de la "goutte"
le stockage du produit une fois distillé
la salle des alambics
moi qui aime les cuivres !!!!
un petit pressoir
Une bouchonneuse
les thermomètres et manomètres
le stock d' écorces, je ne vous dis pas le parfum !!!
Tout est automatisé
Un "petit" tonneau de stockage !!!!
Pour la dégustation 
Une vieille alambic rénovée
Au plafond arrivent toutes les buses servant à alimenter directement les camions.
Nous avons eu droit, bien sûr, à la dégustation et nous avons acheté de l'alcool pour nos crêpes !!! 
Puis nous avons visité Montfort l' Amaury, agréable petit village avec sur ses hauteurs le reste d'un château
Petite ville splendide
Nous sommes montés voir les ruines du château
Vue sur Montfort
L'entrée du cimetière de Monfort,
Avec des sépultures d'hommes célèbres.
Voila notre visite s'est achevée, nous avons passé une excellente journée. A bientôt. 
Voir
les 11 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
