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dans ma trilogie de desserts dimanche
il y avait une petite bouchée chocolat cuite en caissette papier kraft 
200g de chocolat a patisser
1 cuil a café levure 5 oeufs 50gr farine tamisée 150gr beurre = 15 pour les moules 170gr sucre semoule vous pouvez ajoutez des pépites chocolat préchauffez le four 180° th 6 beurrer vos ptits moules avec du beurre fondu et réservez au réfrigérateur le beurre et le chocolat ensemble au micro onde ou bain marie versez le mélange fondu dans un saladier ajoutez le sucre puis les jaunes d'oeufs un a un bien mélanger pour obtenir une belle pâte bien lisse la farine la levure de nouveau mélanger montez les blancs en neige ferme ajoutez délicatement a la préparation précédente remplir vos petits moules au 3/4 enfournez 25/30 mns selon four!!! 
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