1 fond de pate a tarte feuilletée,100g de poudre d'amande; 2 cuil a spe de rhum, 100g de beurre pommade ,100g de sucre poudre,2 oeufs entiers,1kg de rhubarbe, mélanger tous les ingredients et répartir sur le fond de pate, ajouter les mx de rhubarbe en les enfonçants un peu dans la créme, cuire 45mns th/7.8 selon votre four