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J'ai acheté de la pâte feuillettée deux rouleaux
la prochaine fois je ferai ma pâte maison j'ai découpé 4 rectangle dedans sur tt la largeur pausez vos mx de pâte sur une feuille sulfurisée les piquer un peu saupoudrer légérement de sucre couvrir avec un autre papier sulfurisé enfournez pour 20/25 mns selon four à 200° en surveillant !!! piquez la pâte de temps en temps pour quelle ne gonffle pas trop!!! au bout de ce temps laissez refroidir - 1/2 litre de lait - 50 g de farine 80 g se sucre -2 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille Préparation de la recette : crême patissiéreMélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre. Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/oeufs. Rajouter 1/4 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide. Mettre à chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 mn) rajouter je mélange oeufs/farine/sucre/lait. Ajouter votre gousse de vanille. Mélanger au fouet jusqu'à ébullition. A ce moment là, votre crème sera déjà bien épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson. laisser refroidir avant de garnir vos carrés de feuilletage 
pour faire un dessin sur le dessus on chauffe un peu de chocolat au micro onde
Sur le fondant blanc tu trace des traits de chocolat a la verticale et tu prend la pointe d'un couteau et à partir du trait de chocolat tu fais glisser la pointe a l'horizontal. 
on peut mettre du sucre glace seulement sans faire de glaçage
le glaçage j'ai mis 100g de sucre glace dans un bol
1 blanc d'oeuf un peu battu 1 cuil a café de jus de citron bien mélanger le tout appliquez sur votre millefeuille avec une spatule que vous tremper ds l'eau chaude pour lisser la surface et placez au frais 
cette recette va pour 6 personnes
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