Un patrimoine riche et varié
Outre le fait d'être le berceau de la Lentille Verte du Puy, le Velay a une vocation touristique indéniable. L'histoire a marqué cette contrée. La richesse culturelle des traces qu'elle y a laissé retient chaque année l'intérêt des visiteurs :
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édifices d'art roman (église de Chamalières s/Loire, Saint Paulien, Chapelle de Saint Michel d'Aiguilhe...)
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Anciennes abbayes (Le Monastier s/Gazeille...
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Vieux châteaux (Arlempdes, Polignac, Bouzols, Lavoute/Loire, La Rochelambert...)
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Vieux ponts ( Brives Charensac...)
La ville du Puy-en-Velay, qui a donné son nom à la lentille, connaît, quant à elle, une activité touristique intense.
La beauté de son site,
la richesse et la variété de ses monuments (cathédrale, statue "Notre Dame de France"...),
le charme de ses vieux quartiers,
lui attirent chaque année plusieurs centaines de milliers de visiteurs.