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Blog créé le 13/06/2008

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sorbet aux abricots

 24/06/2012
j'ai congelé qq abricots pour faire un essai concluant!

voiçi la recette de chez thermomix mais que vous réaliserez dans votre robot ou blinder!

500 g de fruits congelés en petits morceaux et à plat


- 80 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé (non indispensable)
- 1 blanc d’œuf
j'ai ajouté une cuil à soupe de crême épaisse
j'ai divisé la recette par 4  soit 125g  d'abricots

si vous n'avez pas de sucre glace vous mettez du sucre dans votre robot mixer maxi qq secondes
ajoutez les fruits congelés en mx
quand c bien mixer
ajoutez le blanc d'oeuf et mixez de nouveau
ajoutez ou pas la cuil de crême

A table c'est prêt

je testerai ceçi avec des mx de pommes citronées et surgelées
 



 

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