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Blog créé le 13/06/2008

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mini terrine poisson

 28/08/2010
ça cuit mais voiçi la recette si ça vous dit!

6 personnes ou 8 petite terrines comme çi-dessous! ou ramequins

700 g poisson de votre choix
1 tomate
1petite courgette
1 cuil à café concentré tomate
1 échalotte
4 oeufs entiers
20 cl crême liquide
1/2 cuil à café de curry
1peu d'huile pour les  terrines
sel et poivre

placez tous les ingredients dans le mixer
hacher pas trop fin le tout
salé et poivré
beurrer les ramequins , mettre une rondelle de courgette au fond pour la déco au démoulage....


mettre dans un bain-marie 40mns environ ''selon four''

servir avec une sauce au yaourt battu avec ciboulette et persil ou
 mayonnaise,
 coulis tomates fraîches etc....



 

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