1 pate brisée sucrée, garnir avec 1 couche de fraises en tranches, 1couche de petits mx de rhubarbe,2 oeufs battus avec 3 cuil à soupe de sucre,1 cuil à café de farine,ajouter encore qq fraises au dessus saupoudrer de sucre roux ,au four 45mns environ....
un délice!