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Blog créé le 13/06/2008

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Cassolettes de poisson

 20/02/2021
Hier on a fait notre repas ST VALENTIN AVEC NOS AMIS 
fautes de restos ...


Un filet de lingue pour  4 personnes 
Coupe en dé 
J'ai fait un effiloché de légumes carottes deux couleurs ,panais  ,céleri rave 
Que j'ai mis sous le poisson 
Un filet d'huile d'olive sel poivre 
Une rondelle citron du jardin 
Et un peu de mon fruit du bergamotier râpé famille des citrons 
Si vous aviez vu mes articles précédents 



On a fait chacune un plat j'ai fait les cassolettes accompagnées d'une sauce poireaux echalottes


Noisette  de filet de chevreuil sauce baie de genièvre faites par mon amie Momo 

En dessert une tarte multifuits du patissier 
Une coupette de champagne


Tarte multifruit un régal 



 

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