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Dernière màj le 06/04/2020
Blog créé le 13/06/2008

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En cuisine ce midi

 19/02/2020
Une blanquette de veau 

Je fais colorer mes morceaux de blanquette 
Avec une cuil à soupe dhuile d'olive 

Je mets du bouillon à hauteur un bouquet 
Sel poivre  clou giroffle 

J'ai mis rutabaga céleri rave poireau  chou 
Carottes
2 belles pommes de terre   à 30mns de la fin de cuisson 

J'ai fait cuire des champignons en lamelles dans du jus de cuisson 

Servit avec une crème épaisse de la ferme 


Belle soiree à tous 




Coucou Nadou
Un plat bien de saison! Nous l'aimons, nous aussi, beaucoup la blanquette de veau! Nous suivons la recette du papa de Marc! C'est une habiture familiale. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 20/02/2020 à 12:59     Voir mon blog !  
bonjour Nadou
malgré le temps pas trop froid, c'est bon de manger ces p'tis plats mijotés...bizz
Par chezmamygigi      le 20/02/2020 à 14:48     Voir mon blog !  
NADOU
un plat qui réchauffe le cœur!
bises
Par titanique      le 20/02/2020 à 16:23     Voir mon blog !  
Nadou
Le fait de faire revenir la viande avant de mettre le bouillon apporte un petit plus à ce délicieux classique dont on ne se lasse pas!
Par chantal02      le 20/02/2020 à 17:50     Voir mon blog !  
Bonsoir Nadou
Avec ce temps venteux et pluvieux, voilà un plat bienvenu !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 21/02/2020 à 19:07     Voir mon blog !  

 

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