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Tout dépend de la date de péremption...Si la date est dépassée de 2 ou 3 semaines; je pense qu'il n'y aura aucun souci! Tout ce que tu risques; c'est que cette levure soit moins efficace; si la date est vraiment dépassée de beaucoup, utilise-là plutôt pour faire de la pâte à pizza plutôt qu'une brioche! Bisous.
Par chantal02 le 08/10/2019 à 16:08
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Souvent la date de péremption est indiquée à titre obligatoire et sécuritaire mais ça ne fait pas trop longtemps que la date est dépassée, à mon avis ça ne devrait pas poser de problèmes. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 08/10/2019 à 16:10
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Moi, je l'utiliserais. Qu'est-ce que tu risques? juste que ta brioche ou ton pain soit moins lévés? Dimanche, j'ai fait des muffins à la pomme et aux raisins secs et la levure chimique que j'ai utilisée, avait aussi une date dépassée et en plus le sachet était entamé... J'ai risqué le coup et c'était impeccable. Je vous mettrai la recette et les photos pour vous montrer! Bonne soirée et bises. Françoise.
Par laguillaumette le 08/10/2019 à 19:05
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Avec cette levure pas beaucoup levé mais il a l'air pas mal qq mm
Par nadou le 08/10/2019 à 20:22
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bien sur, je ne regarde pas toujours la date! bises
Par titanique le 10/10/2019 à 00:47
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Moi, je l'utiliserais aussi! Ce n'est pas la même chose que les produits frais. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/10/2019 à 13:32
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