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UNE POMME PAR PERSONNE
pelée évidée roulée dansle sucre roux on découpe des bandes dans une pâte feuillettée 1.5cms de large environ on recouvre la pommes avec ces bandes on place soit du chocolat et du caramel beurre salé ou comme moi j'ai mis que du caramel on découpe des petites feuilles dans la pâte on place autour de la pomme je dore au jaune d'oeuf au four th ° 180 pour 15mns on peut la garnir en sucré ou salé mais pour le slé ne pas enrobé de sucre il me vient une idée à suivre .... 
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