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Blog créé le 13/06/2008

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Un nouveau pain

 15/03/2019
500grs d e farine céréales de là meunerie 
1  cuil à café de sel fin 
300grs d'eau tiède  dont je prélevé 3  cuil à spe pour délayer 2 sachets levure 
Boulangére 

Je mélange au robot  je laisse pousser  couvert à température ambiante 

Je rabat je dégaze bien la pâte 

Je place sur un papier sulfurisé je couvre  et j'enfourne à froid 250 * pour 50mns 

Ça sent bon le pain frais 







 

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