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Blog créé le 13/06/2008

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Velouté aux perles

 04/01/2019
Mais non c'est des perles du japon 
Vous le savez je garde toujours des bouteilles de bouillon de boeuf volaille ou autres dans mon congel 


Donc 1 litre de bouillon boeuf 
Je mets à ébulition je verse la moitié d'un paquet de perles du japon 
Je laisse cuire en remuant de temps en temps 20 mns 
Quand les perles sont translucides  c'est cuit 

Cet été j'avais fait des minis bocaux de sauce tomates 
Donc j'en ai ajouté un 

Vola un bon velouté pour ce soir 








 

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