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Dernière màj le 23/09/2017
Blog créé le 13/06/2008

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LE CHOUX ROUGE aux saucisses

 12/09/2017
Nous avons cueillit ce joli choux rouge il y a qq jours 

Je l'ai utilisé en faisant une potée à ma façon 

Je rince le choux 

Dans un poêlon je fais revenir à sec des lardons fumés 
1 oignon 
J'ajoute 3 verres d'eau tiède 
Une carottes  coupée en petits mx 

J'ajouté le choux détaillée en lamelles fines 
Sel poivre Bouquet garnit 

Je couvre et laisse cuire 15 mns 


Pendant ce temps je grille mes saucisses légèrement 
Je termine la cuisson en les déposant sur les légumes 
Je poursuit la cuisson 20mn  environ 


Je sert et voilà un bon plat de saison 






 

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