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J'ai préparé une pâte sablée
pour plusieurs tarte (c tout prêt qq on en a besoin en boule au congel ) 500g farine tamisée 250g beurre en morceaux pas mou 250 g sucre + 1 sachet sucre vanillé bourbon 1 pincée sel 1 oeuf ou 2 Je mélange au robot sans trop travailler la pâte (Si non elle devient élastique ) J'étale la pâte Je garnit mon moule avec la pâte ... Je place au frais 30Mns (la pâte ne va pas rétrécir à la cuisson ) 4 pommes épluchées évidées et coupées en quartiers je bats un oeufs ,3 cuil à spe de sucre ,1 briquette de crême liquide je verse sur les pommes j'ajoute 2 cuil à spe de raisins secs dorés ou autre 2 cuil à soupe de cerneaux de noix un peu écrasés pas trop fin Je cuis à 200 d pendant 35 à 40 mns selon four Cette recette est sur le site de RUSTICA RECETTES JE VOUS LA RECOMMANDE 
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