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Retour en cuisine

 14/04/2016
Éternel refrain 
qu'est ce qu'on mange
après le potage
une quiche au morbier

Une pâte brisée maison
250 gr farine
125 g de beurre
1 oeuf
4 cuilleres a soupe d'eau froide
1 peu de sel

Tout dans le robot Qq pulsations
j'étale je dépose dans le moule
je place au congel 15 mns pour gagner du temps de repose
car on ne cuit jamais une pâte qui vient d'être travaillée ,

La sauce à quiche sur les allumettes de lardons morbier en dés un peu de gruyère râpé

Au four 45mns à 200

Nous avons accompagné le tt d'une salade mache

Rien de bien compliqué mais c t bon


A plus tard 😉😉😉😉 



 

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