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Pour ce pain j'ai mis
400 grs de farine aux céréales du moulin de chez nous 200ml d'eau à température 1 cuillére à café de sel fin 1 demi cuillére à café de sucre 2 sachet de levure sèche diluée dans un peu d'eau prélevée sur les 2ooml 1 cuillére à soupe de grainé de césame pour le dessus Je met tt les ingrédients ds le bol du robot en ajoutant la levure en dernier Je laisse pousser 2h couvert d'un linge Ensuite je rabat la pâte De nouveau en pousse Cuisson au four sur les feuilles châtaigners 35 à 40 mns selon four avec un bol d'eau Un régal 
Bonne soirée merci de votre passage👍
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