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Une recette facile et délicieuse !!!! Pour 4 personnes
800 g d'escalope de dinde ou sauté de dinde désossé
40 cl de lait de coco
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 brique de crème liquide (20 cl)
curry
Couper les escalopes en morceaux. Les faire revenir dans une cocotte avec une cuillerée d'huile et du curry jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Emincer l'oignon et le faire revenir avec les gousses d'ail écrasées dans une poêle, puis les ajouter aux morceaux.
Ajouter le lait de coco, la crème liquide et du curry.
Saler et poivrer
Laisser cuire 25 min en remuant de temps en temps
Servir chaud
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