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Marine et Clémence cuisinent

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Crumble fruits rouges

 12/07/2007
Il me reste encore quelques framboises dans mon jardin, je vous propose un crumble framboise-pomme et banane.
Pour 4 personnes. Ingrédients : 5 pommes - 3 bananes - 100 g de framboise - 100 g de sucre - 100 g de farine - 100 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - Coupez les pommes en quartiers et faites les revenir dans un peu de beurre. Ajoutez les bananes. Ajoutez le sucre vanillé Si les framboises sont un peu acides, verser un peu de sucre dessus et passez-les à la poèle quelques minutes. Versez ensuite les fruits dans un plat. Préparer ensuite la pâte, mélangez ensemble le beurre, le sucre et la farine. Si le mélange n'est pas assez granuleux, rajouter de la farine. Verser la pâte sur les fruits. Faire cuire 1/2 heure à 200°C Servez avec de la chantilly et/ou une boule de glace à la framboise


 

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