Une tarte "soleil" |
15/05/2016
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J'ai tenté pour la 1er fois de réaliser une tarte "soleil", reste encore à améliorer le soleil mais elle a quand même eu du succés et il n'est rien resté à la fin du repas donc ...... pas si mauvais que ça !
Sur une 1er pâte feuilletée j'ai étalée du caramel au beurre 1/2 sel puis des noix que j'ai concassées.
Ensuite j'ai mis ma 2e pâte feuilletée, mon pot vide de caramel au milieu, tracé mes tranches et je les ai retournées pour faire une petite vrille.
J'ai badigeonné le tout d'un peu de lait froid et j'ai mis au four 35 mn à 180° (à surveiller quand même en fonction des fours).
La prochaine fois je recouperai encore chaque branche pour avoir un soleil plus "fourni" et mieux équilibré.