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Ingrédients :
3 œufs 1 pâte feuilletée 20g de beurre 1 ou 2 tomates 100g fromage de chèvre 100g de beaufort ou d’emmental râpé 200g de comté un peu de crème ou de lait (environ 20cl) une pincée de sel et de poivre
Préparation :
Mélangez dans un récipient les œufs, la crème ou le lait, le beurre, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite le comté coupé en dés. Dans un autre récipient, coupez la tomate en rondelles. Préchauffez votre four au thermostat 6-7 (200-220°) Garnissez le moule avec la pâte feuilletée puis versez-y le mélange (œuf, lait...) ensuite ajoutez les tomates, les rondelles de fromage de chèvre, et le beaufort (ou l'emmental). Mettez votre tarte à four pendant 30min.
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