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Valeurs nutritionnelles / 100 g

Protéines : 0.6 g.

Lipides : 0.1 g.

Glucides : 3 g.

Calories : 15 kcal.

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La fiche de la courgette

Les vitamines et bienfaits

La courgette est un légume digeste a consommé sans modération car très faible en apports caloriques (15kcal/100g), elle saura aussi vous hydrater à souhait avec ses 95% d’eau. C’est une véritable star du régime !

Elle constitue un véritable record de minéraux et d’oligo-éléments : seulement 100 g de courgette cuit à la vapeur vous apporte 700 mg de nutriments dans votre corps, en particulier de potassium.

La peau de la courgette est à conserver lors de vos préparations culinaires car elle contient de nombreuses vitamines. Parmi elles, vous trouverez des vitamines C (7mg/100g), des vitamines B2 et des provitamines A.

Les remèdes de grand-mère

> Soulagez les coups de soleil :
Coupez une courgette bien fraîche en rondelles et posez directement sur vos coups de soleil.

> Vermifuge naturel :
La veille, broyez une belle poignée de graines de courgette au mortier. À cela, ajoutez une gousse d’ail et une cuillère à soupe de miel liquide. Continuez de piler.
Le lendemain matin, consommez-en à jeun pendant 2 jours de suite, puis renouveler l’opération 8 jours après.



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