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Yaourts à la Menthe du Jardin

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Yaourts à la Menthe du Jardin

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • 1 ferment spécial yaourt
  • 1 gros bouquet de menthe
  • 1 litre de lait entier
  • 40 g de lait en poudre entier
  • 80 g de sucre

Préparation

  • La veille, lavez la menthe et mettez-la à infuser dans le lait bouillant jusqu'à ce qu'il refroidisse.
  • Passez le lait à travers une passoire et préparez les yaourts comme à l'ordinaire.
  • Mélangez le lait en poudre, le sucre, le ferment, puis peu à peu le lait refroidi.
  • Branchez la yaourtière et laissez-la fonctionner jusqu'au lendemain.
  • Le lendemain, fermez les yaourts et laissez-les au moins 3 heures au réfrigérateur avant de déguster.
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8 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/06/2011

le gout ?
on sent vraiment la menthe ?bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 27/06/2011

En cette période de grande chaleur,celà doit être agréable de manger des yaourts aromatisés à la menthe!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/06/2011

Bonsoir Chantal
Avec les yaourts au nutella, ce sont mes préférés. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/06/2011

Bonjour Annick
Oh oui! Ils sont vraiment parfumés. C'est bon...Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/06/2011

Hello Françoise
Justement je suis intéressée par les yaourts avec des sirops. Je me demandais si les yaourts n'était pas trop liquide?Bisous. Sylvie.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 29/06/2011

Coucou,
Ce soir, j'ai préparé des yaourts au sirop de cassis. Ils sont en train de se préparer. Verdict ces jours-ci! Je n'ai jamais testé à la menthe à la fraîche. A faire!Bises.Françoise. 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/07/2011

Bonjour Marie Ange
Il faut aimer la menthe. Moi j'adore, le thé, la glace, le sirop, le velouté petits pois et menthe...je voulais essayer les yaourts et nous avons beaucoup aimé. Cela sort vraiment de l'ordinaire. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 03/07/2011

C'est particulier. Je ne sais pas si j'aimerais. Mais puisque tu dis qu'ils sont parmi tes préférés, il faudrait que j'essaie.Biz. Marie-Ange

 

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