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Far Breton au Thé Lipton

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de pruneaux dénoyautés 
  • 2 sachets de thé lipton
  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 1 litre de lait

Préparation

  • Mettez les pruneaux à gonfler 1 à 2 heures dans un grand volume d'eau chaude et les sachets de thé lipton.
  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs un par un.
  • Ajoutez le lait peu à peu. Vous devez obtenir une préparation homogène.
  • Beurrez un grand plat à four et mettez-y les pruneaux égouttés au fond. Versez la préparation par-dessus.
  • Enfournez environ 45 minutes à 1 heure.

Le conseil du chef

En vin d'accompagnement, optez pour du Cidre.
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12 commentaires

Le commentaire de coccinelle

Le 01/07/2011

Appétissant et comme j'adore..
Je m'empresse de chipper ta recette !  Pour moi, par contre, ce sera sans le thé ! pour imprégner les pruneaux...  J'aime beaucoup aussi le quatre-quart breton tout beurre !Merci pour la recette Sylvie Bises  Cocci

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 01/07/2011

Ce far breton est un classique,mais dont on ne se lasse pas!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/07/2011

Bonsoir Chantal
Tu as raison. De plus il fait l'unanimité à la maison. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 01/07/2011

et bien
super ce far Breton, moi ça marrive de mettre des abricots secs ou des pomme ou les 2, je varie, mais les pruneaux sont les meilleurs !!!!!!!!!bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/07/2011

Bonsoir Annick
Oui, c'est tellement bon que je vais essayer avec d'autres fruits. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/07/2011

Bonjour Loup
Les pruneaux dans le rhum ce n'est pas mal non plus. Cela plairait à Marc mais ce n'est pas ma tasse de thé...Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 01/07/2011

ce far breton
je l'ai appris a l'école nous avions un court de cuisine  et nous on mettais les pruneaux dans le rhum mais j'adore cela alors super une autre version que je prend bonne journée bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/07/2011

Bonjour Dany
Ils font de très bons gâteaux en Bretagne. J'aime bien aussi le kouign aman. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/07/2011

Coucou Nadou
C'était un far spécial gourmand! Il y avait plus de prineaux que de pâtes...Bises. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 02/07/2011

quel far!
dis donc il est super réussi!félicitations on a envie de mordre dedans

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 02/07/2011

Michèle
bonjour Sylvie doit être délicieux ce far breton,nous en mangions  en Bretagnepas dificile a faire,et un régal!bonne journéebisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/07/2011

Bonjour Michèle
C'est un dessert qui plait beaucoup et qui n'est, effectivement pas très difficile à réaliser. Bises et bonne journée. Sylvie.

 

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