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Tarte aux oignons, comté et lardons.

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte aux oignons, comté et lardons.

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Je vous propose une recette simple, idéale pour un diner.
  • Une tarte aux oignons, comté et lardons.
  • Ingrédients;
  • - 1 pâte feuilletée (ou brisée!)
  • - 750 g d'oignons
  • - 150 g de lardons fumés
  • - 3 œufs
  • - 25 cl de crème fraîche 
  • - 120 g de comté
  • - 1 pincée de muscade
  • - sel, poivre
  • Préchauffez votre four à 180 °.
  • Emincez les oignons, faites-les dorer légèrement dans un peu de matière grasse (j'utilise de l'huile d'olive), laissez-les fondre doucement pendant 15 à 20 minutes, ils ne doivent pas trop colorer, ils doivent être translucides et fondants.
  • Retirez-les de la poèle, réservez-les, et faites revenir dans cette même poèle les lardons.
  • Etalez votre pâte dans un moule à tarte, piquez-là à la fourchette.
  • Fouettez les œufs avec le crème, ajoutez le comté râpé, une pincée de muscade, salez et poivrez à votre convenance.
  • Etalez les oignons sur la pâte, recouvrez avec la préparation aux œufs et enfounez pendant 35 minutes dans le four préchauffé. 
  • Cette tarte aux oignons et comté est savoureuse accompagnée d'une salade verte; je l'ai servie avec une salade de mâches.

Préparation

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9 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 31/01/2024

Coucou Chantal
Ce sont des tartes qui font des dîners gourmands. Bisous.

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 31/01/2024

Humm
Encore une bonne tarte, toute simple pas onéreuse et surement extra.Bisous. 

Le commentaire de Danie. Voir son blog

Le 31/01/2024

coucou Chantal
Ooooooh ouiiiiiii, hummm, chà ch'est bon ! avec la petite salade de mâche en prime ! et ça sent bon aussi dans la cuisine , ça donne faim...ça se mange tout seul...ça me rappelle bien des souvenirs ! (tiens d'ailleurs samedi j'ai pris de quoi faire une tarte flambée, j'avais encore un coup de blues. Et hier j'ai fais une soupe à l'oignon... ! se sont des mets bien  réconfortants ! et de saison.bonne soirée, bisous Danie

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 01/02/2024

CHANTAL
un bon repas pour le soir:bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 16/02/2024

Bonjour Odile
C'est fait pour être partagé !Bonne journée. 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 16/02/2024

Annick
Tout à fait... et pour utiliser les restes !Bisous. 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 16/02/2024

Bonjour Sylvie
Accompagnée d'une salade, c'est parfait !Bisous. 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 16/02/2024

Danie
Tu me donnes des idées avec ta soupe à l'oignon, il y a un moment que je n'en ai pas fait !Bisous. 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 16/02/2024

Coucou Dely
Ces quiches sont parfaites pour le dîner !Bisous. 

 

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