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Tarte aux myrtilles

Proposée par Françoise HAMIAU    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte aux myrtilles

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • recette alsacienne revisitée :
  • 1 pâte sablée
  • 250 g de myrtilles
  • 100 g de noisettes en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80g de sucre semoule ou sucre roux (mais ça se mélange moins bien)
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • Recette trouvée sur le net. A part que je n'avais plus d'amandes en poudre et que j'ai varié les quantités...
  • Trois étapes : Allumez le four à 180°
  • 1) posez votre pâte dans le moule, piquez avec une fourchette
  • enfournez pour 10 minutes (cuisson à blanc) 
  • Sans éteindre le four, puisque pendant 10 minutes vous avez le temps,
  • lavez et équettez vos myrtilles
  • 2) Répartir votre poudre de noisettes (ou d'amandes) qui absorbera le jus des fruits et empêchera votre fond de pâte de ramollir...
  • Posez les fruits au-dessus
  • Remettez au four 10 minutes
  • Battre pendant que çà cuit :
  • les oeufs avec le sucre et la crème fraîche
  • 3) Au bout des 10 minutes, sortez votre tarte, versez la préparation oeufs, sucre, sucre vanillé, crème fraîche
  • Laissez cuire 25 à 30 minutes.
  • La tarte est croustillante  !

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 08/09/2021

Françoise
Je t'en prends une petite part avant de sortir!!! je pense que cette tarte serait aussi délicieuse avec des mûres!Bisous.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 09/09/2021

Chantal
Oui avec des mûres, des groseilles... de quoi se régaler !gros bisousFrançoise

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 11/09/2021

Sylvie
Vouis êtes les bienvenus ! il faut profiter à fond des fruits de saison, je t'aurai préparé un petit crème !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/09/2021

Coucou Françoise
Je me searis bien invitée pour la dégustation.....Quel délice ! Gros bisous à vous deux. Sylvie;

 

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