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Tarte à la rhubarbe light

Proposée par Françoise HAMIAU    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte à la rhubarbe light

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Une pâte brisée, des bâtonnets de rhubarbe, une lamelle de beurre salé, 50g de poudres d'amandes, 2 oeufs, 50g de stévia, un yaourt à la grecque.
  • Posez votre pâte dans le papier sulfurisé sur votre moule. piquer le fond à la fourchette.
  • Faites fondre la lamelle de beurre dans une casserole et laissez fondre votre rhubarbe en touillant pendant 5 minutes.
  • Versez votre rhubarbe sur la pâte.
  • Dans un saladier, posez l'amande en poudre, les 2 oeufs, la stévia et mélangez pour avoir une pâte homogène. Ajoutez le yaourt et versez la  préparation sur la thubarbe pour couvrir.
  • Enfournez pour 35 minutes à four 180°.
  • Un bel aspect de flan et la pâte reste bien solide au fond.

Préparation

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6 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 04/07/2022

Bonjour Sylvie
J'aurais été ravie de la partager avec Toi aussi ! j'essaie d'allier plaisir et pas ou peu de sucre mais la rhubarbe nécessite quand même un peu de douceur alors la stévia c'est très bien lol !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 04/07/2022

Coucou Françoise
Elle est belle, elle est gourmande ??, c'est une belle tarte et je me serais bien installer en ta compagnie pour la savourer. Bisous de nous deux. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 07/07/2022

Bonjour Françoise
C'est vrai que la rhubarbe etant acide, c'est difficile de réduire le sucre, malgré tout, la Stevia est une bonne alternative, et on peut se régaler grâce à elle.Bisous.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 08/07/2022

Bonjour Annick
Tu vois tu as déjà les bons réflexes super ! J'aurais pu mettre un peu plus de stévia,  la rhubarbe est vraiment acide.Gros bisous Françoise 

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 08/07/2022

Françoise
pas le droit au yaourt Grec trop gras donc je remplace par un maison et oui je m'y suis remis: bel approche du flanc ça donne faim ! bises

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 08/07/2022

Bonjour Chantal
Il y avait tellement peu de sucre que nous nous sommes même autorisés une cuillère de confiture de fraises allégée lol !Gros bisous Françoise 

 

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