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Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte à la Cannelle

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Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 cuillère à soupe de farine        
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 75 cl de lait
  • 125 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle

Préparation

  • Préchauffez votre four à 220°C (th.7-8).
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena et 5 cuillères à soupe de lait.
  • Mettez le lait dans une casserole. Ajoutez-y le sucre vanillé, la cannelle et mélangez.
  • Mettez le lait à bouillir et versez-y le mélange farine-maïzena tout en remuant régulièrement.
  • Ajoutez la moitié du sucre et laissez tiédir.
  • Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Ajoutez les jaunes un à un au lait tiédi.
  • Montez les blancs en neige avec le sucre restant puis incorporez-les aussi.
  • Foncez votre moule à tarte avec la pâte. Piquez-en le fond. Répartissez le mélange sur la tarte.
  • Mettez la tarte à cuire pendant 30 à 40 minutes.
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16 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/08/2012

Bonjour Michèle
Je te souhaite une bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/08/2012

Bonjour l'Angevine
Pour les amateurs de cannelle, c'est délicieux. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 24/08/2012

j'aime la canelle
une recette d'hiver c'est curieux j'associe la cannelle a l'hiver bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/08/2012

Bonjour Loup
Je suis vraiment contente de te lire. On pense beaucoup à toi. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/08/2012

Bonjour Jenny
C'est une tarte qui change de l'ordinaire. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/08/2012

Bonjour Lou
Oh!C'est super! Nous l'avions bien aimé aussi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/08/2012

Bonjour Dany
C'est délicieux! Un petit arrière goûts qui nous rappelle les îles...Bises. Sylvie.

Le commentaire de coccinelle

Le 24/08/2012

Ouuh là !
Ché pas pochible ! Tu as deviné que j'aimais... Non ! Que j'adorai la cannelle ! Hi ! Hi !  Mais, tu es devin !  Je m'empresse de prendre ta recette ! Merci beaucoup.  Bisous

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 24/08/2012

Michèle
bonjour Sylvie comme je suis tres gourmande j'aime ta tarte!(avec modération)félicitations.bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/08/2012

Bonjour FLaure
En fait, je crois qu'elle pourrait te plaire car j'ai mis plus de vanille que de cannelle. On peut doser en fonction des goûts. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/08/2012

hello Chantal
Je comprends très bien que la cannelle ne plaise pas à tout le monde. C'est un épice qui a du caractère. J'ai la chance de beaucoup l'aimer. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/08/2012

Sylvie
j'aime les tartes,mais comme Flaure,la canelle à petites doses....Donc,j'attendrai la prochaine!!!!!Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/08/2012

Bonjour Gridelle
Merci beaucoup et très bonne journée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/08/2012

Coucou Fraizy
J'ai pensé à toi et je t'en ai garder un morceau. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/08/2012

Coucou Michaela
J'ai connu la cannelle en dégustant des chaussons aux pommes. C'est un vrai régal. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/08/2012

Coucou Ghislaine
Un vrai régal. Bises. Sylvie.

 

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