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Tarte à la Brousse et aux Abricots

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte à la Brousse et aux Abricots

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • Quelques abricots
  • 200 g de brousse
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'amande
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

  • Préchauffez le four à thermostat 6.
  • Étalez la pâte dans un moule. Dénoyautez les abricots et disposez-les sur la pâte à tarte, côté bombé sur le dessus.
  • Dans un bol, battez les oeufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la brousse, la poudre d'amande et la crème fraîche.
  • Versez la préparation sur le fond de tarte et saupoudrez de sucre vanillé.
  • Enfournez 30 à 35 minutes.

Le conseil du chef

Dégustez-la tiède ou froide.
Excellente recette de tarte que j'ai déjà faite à plusieurs reprises et qui est toujours très appréciée.
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5 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 17/08/2010

Je n'ai jamais
utilisé la brousse et je vais essayer celle-ci car ton dessert est superbe! On en mangerait!!!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 18/08/2010

Hello Nadou,
Moi aussi, j'ai découvert la brousse depuis peu et tout à fait par hasard chez Lidl. J'ai voulu tester et elle permet de faire d'excellentes recettes. La dernière fois, j'en ai acheté au Centre Leclerc au rayon fromages.Bisous charentais.Françoise.

Le commentaire de patricia.dub

Le 19/08/2010

Lidl
Je vais voir si on vend la brousse chez nous à Lidl ou ailleurs ! Ta recette m'a l'air bien bonne ! j'en salive !

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 26/08/2010

Bonjour
Je ne suie pas très "fute-fute"... je ne connais pas la Brousse!!!!!bizzzz

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 27/08/2010

Hello Thérèse,
Je te rassure.... je viens de découvrir la brousse il y a peut-être 2 mois..... On ne peut pas tout connaitre et nos blogs nous permettent d'apprendre plein de choses dans tous les domaines.Bisous.Françoise. 

 

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