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Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Fromage Blanc au Cognac

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de fromage blanc
  • 60 g de sucre
  • Vanille en poudre
  • 3 cuillères à soupe de cognac

Préparation

  • Dans un saladier, ajoutez le cognac, le sucre et la vanille en poudre au fromage blanc. Fouettez bien le tout pendant quelques minutes. Vous pouvez utiliser votre robot pour cette opération, puis réservez au frais quelques heures dans un grand récipient.
  • Au moment de servir, déposez le fomage blanc au cognac dans des coupes individuelles.

Le conseil du chef

J'ai accompagné ce délicieux fromage blanc d'une part de tarte aux abricots et d'un morceau de galette charentaise à la mûre. C'est délicieux...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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4 commentaires

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 18/08/2010

Je ne
connaissais pas. C'est une bonne idée pour un dessert charentais à déguster avec une galette charentaise justement. Je retiens ta recette.Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/08/2010

Coucou,
rien à dire, tout est bon dans ce fameux dessert.

Le commentaire de mounaque

Le 18/08/2010

Une petite bouchée
de tarte, une petite bouchée de fromage blanc pour "faire passer"...Vous êtes trop gourmands... !Mais je prends note de la recette pour les grands.. et ce matin, je vais voir à mon supermarché local s'ils ont de la brousse car j'aimerais bien essayer.. Mais je suis sûre que chez moi, ce sera moins bon que dans la petite maison aux volets bleux...

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 19/08/2010

Pour vous....
Françoise, as-tu trouvé la brousse chez toi? Bon régal car il me semble... (j'ai des preuves!!!!) que vous aussi vous faites partie des gourmands!!!! lol!!!!!!Merci Sylvie et Ginette pour votre visite.Bisous.Françoise. 

 

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