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Soupe de Carotte Capuccino au Pain d’Épices
| Proposée par Chef Nini > Voir ses recettes > Voir son blog |
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Apéritifs et amuses bouche |
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| Difficulté : | Facile | Préparation : | 25 min |
| Cuisson : | 50 min | Pour : | 4 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Voilà une mise en bouche très simple servie dans des verrines pour l’apéritif ou l’entrée.Cette soupe légèrement épicée par l’ajout du pain d’épices est surmontée d’une crème fouettée qui rend l’ensemble onctueux. Le pain d’épices renforce le goût sucré de la carotte.
En hiver, dégustez-la chaude et en été, goûtez-la froide.
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1 commentaire
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Le commentaire de clossonmarie13 |
Le 15/12/2010 |
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Ca doit être délicieux mais le pain d'épice, on en fait quoi? |
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