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Boisson
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • Pour 1/2 Litre :
  • 150 g de bâtons de réglisse
  • La peau de 2 pommes
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 500 g de sucre roux
  • 1 litre d'eau

Préparation

  • Dans une casserole, faites bouillir les bâtons de réglisse dans l'eau avec la peau des pommes, le tout pendant 30 minutes. Laissez ensuite infuser 24 heures.
  • Le délai écoulé, filtrez le liquide, puis remettez dans une casserole avec le sucre. Portez à ébullition et laissez cuire à petits bouillons 20 minutes. Filtrez à nouveau et ajoutez le jus de citron. Remuez, puis versez dans une bouteille en verre propre.
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1 commentaire

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 14/04/2013

coucou Cerise
Hum toutes les saveurs de mon enfance. bizous

 

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