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Salade de Tomates, Thon et Concombre

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Salade de Tomates, Thon et Concombre

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 200 g de thon au naturel
  • 5 filets d'anchois
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 200 g d'olives vertes
  • 1 citron
  • Quelques feuille de salade verte
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Huile d'olive
  • Vinaigre de miel
  • Ciboulette
  • Sel, poivre

Préparation

  • Pelez, épépinez, lavez et coupez le concombre en lamelles.
  • Lavez, pelez et coupez les tomates en quartiers.
  • Lavez la salade et la ciboulette.
  • Préparez une vinaigrette avec la moutarde, le sel, le poivre, le jus d'un citron, le vinaigre et l'huile. Émulsionnez bien la sauce vinaigrette.
  • Recouvrez le fond d'un saladier de feuilles de salade. Recouvrez d'un peu de tomates et de concombre. Ajoutez un peu de thon égoutté ainsi que quelques olives. Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfin, parsemez votre salade d'anchois coupés en petits dés.
  • Gardez au frais jusqu'au moment de la dégustation.
  • Vous servirez cette salade fraîcheur accompagnée de la sauce vinaigrette.
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25 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour Lolo
Et que l'on aime encore bien. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour Miamana
Merci et bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour Annick
Des légumes de saison...fraicheur et saveur...Il n'en faut pas plus. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonsoir Nadou
Et nous sommes encore heureux de pouvoir encore en manger. Bises. Sylvie.

Le commentaire de Nella. Voir son blog

Le 02/09/2013

Mia belle assiette que de bonne choses bravoooo Belle semaine à toiBisoussss  

Le commentaire de Gigi

Le 02/09/2013

Hello sylvie
De bons légumes ..une salade toujours appréciée..bonne soirée ..gigibises

Le commentaire de loup

Le 02/09/2013

comme j aime
moi aussi les tomates du jardin les concombres du jardin extra plus que les olives mais pas encore la récolte bisous copine ♥♥♥

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour Chantal
Oui! Et Nous en sommes ravis. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 02/09/2013

en voilà une salade
bien colrée aux couleurs de saisons

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour Assia
Toute en fraîcheur...Parfaite pour un moment encore. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour amour de cuisine
Tu as raison, un oignon par-dessus et les saveurs sont parfaites. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour Méline
Ce sont des plats que l'on prépare avec des saveurs que l'on aime retrouver dans la dégustation. Bises et belle soirée. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour Sylvie
voici une salade très gourmande qui pourra être encore au menu pour les jours prochains; car l'été est toujours là!Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour Audrey
Une bien agréable manière de déguster des légumes de saison. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 02/09/2013

Sylvie
que de jolies couleurs et la bonne salade de jardin !! bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour l'Angevine
Tu es comme nous, nous en profitons au maximum. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/09/2013

Bonjour FLaure
Des associations de saison. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/09/2013

Bonjour Loup
On en profite au maximum des légumes du jardin. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/09/2013

Bonjour Gigi
Et le soleil de ce jour nous annonce encore de belles salades. Bises. Sylvie.

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Le 03/09/2013

Bonjour Nella
Merci à toi et bonne semaine pour toi aussi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/09/2013

Bonjour Wattoote
Et on les adore ces salades. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/09/2013

Bonjour Valou
Bonne dégustation alors. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/09/2013

Bonjour Mely
Le repas tout trouvé de ce midi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/09/2013

Bonjour Prici
Et qui réunit toute la famille. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/09/2013

Coucou Michaela
Nous les avons bien appréciées ces salades. Bises. Sylvie.

 

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