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Rouleaux de printemps aux poivrons marinés et thon

Proposée par Françoise Delugré    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Rouleaux de printemps aux poivrons marinés et thon

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 5 min Pour : 5 pers
 

Ingrédients

  • 20 galettes de riz de 22 centimètres de diamètre
  • 370 g de thon nature
  • Poivrons grillés marinés (voir ma recette ici)
  • Vermicelles chinois
  • Feuilles de salade lavées et essorées

Préparation

  • Dans une casserole, chauffez de l’eau et déposez-y les vermicelles de riz. Faites cuire 2 minutes. Égouttez et laissez refroidir dans de l'eau froide.
  • Prenez un plat large et trempez-y les galettes de riz.
  • Lorsque qu’elles se ramollissent, déposez-en deux à cheval pour qu’elles ne se cassent pas. Disposez des feuilles de salade au tiers de la galette en prenant soin de garder les côtés libres pour la fermeture. Mettez également une lamelle de poivron grillé marinée, du vermicelle et du thon. Ensuite, rabattez de chaque côté et roulez délicatement pour ne pas déchirer les galettes humides.

Le conseil du chef

Servez avec des carottes râpées.
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5 commentaires

Le commentaire de Gigi

Le 29/01/2014

Bonsoir Francoise
Comme ils sont beaux tes rouleaux de printemps et bien appétissants ....bonne soirée bises...gigi

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/01/2014

Bonsoir Françoise
Jolie réalisation! Ces rouleaux de printemps me mettent en appétit. Bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de parfumdebrimbelle. Voir son blog

Le 31/01/2014

Bonsoir Gigi
Je n'avais pas envie de faire grand chose en cuisine.Plus que du simpleBises françoise 

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 31/01/2014

Françoise
tu vas rire, j'en ai jamais fais et j'adore !! merci
bises

Le commentaire de parfumdebrimbelle. Voir son blog

Le 31/01/2014

facile et pratique
Bonsoir Titi,cela ne prend pas beaucoup de temps. juste avoir quelques ingrédients de base et après tu faits avec tes envies et tes goûts. Bises Françoise 

 

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