ROSBIF CAROTTES ET COURGETTES

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Le 17/09/2018

Bonjour Sylvie.
Le temps de repos est nécessaire pour que le jus se répande bien partout....et gagne en moelleux!J'aime beaucoup cette façon de cuire la viande sur un lit de légumes..mais tu ne fais pas précuire les carottes? elles sont bien cuites en même temps que le rôti?Bises.

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Le 17/09/2018

Coucou Chantal
En fait, les carottes sont coupées avec la râpe fine du robot. J'aime quand les carottes sont encore croquantes. Bisous. Sylvie.

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Le 17/09/2018

Coucou sotis
Effectivement, ce sont des classiques que l'on oublie pas. Bisous. Sylvie. 

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Le 17/09/2018

Bonjour Grammes de gourmandise
En effet, il faut cuire cette vi1nde en fonctions de ses goûts. Bisous. Sylvie. 

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Le 17/09/2018

Rien de tel qu'un bon rôti de boeuf. Si à la maison nou sle mangeons un peu plus saignant, nous nous serions régalés avec ton plat. Bises

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Le 17/09/2018

Coucou Gridelle
Je suis comme toi. Bisous. Sylvie. 

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Le 18/09/2018

Bonjour Chantal
Oui! Tout à fait! Bises. Sylvie.

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Le 18/09/2018

Sylvie
D'accord...Dans ce cas; les carottes sont cuites!!!! LolBisous et bonne journée.