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rognon de boeuf

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rognon de boeuf

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Ingrédients :
  • 1 – 800 g de rognon de bœuf
  • 2 – 300 ml de vin rouge
  • 3 – une boite de tomate pelée
  • 4 – 5 cuillères a soupe de farine.
  • 5 – 2/3 feuilles de laurier.
  • 6 – une pincés de 4 épices
  • Coupé les rognons en petit dé
  • Fariner les dés de rognon
  • Faire revenir les rognons fariner dans la poêle
  • Une fois les rognons mi-cuit, déposer les dans une assiette
  • Mettre dans la poêle les tomates pelées, le vin, le laurier et la pincée de 4 épices
  • Faire revenir à feux doux pendant 10 minutes.
  • Rajouter les rognons et c'est reparti pour 5 min de cuisson.
  • Accompagner avec du riz, c’est excellent !!!!

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de mimicuisine

Le 19/01/2021

coucouuuu
alors la c est sur ont est pote , miammmmmmmmm , belle journee , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 19/01/2021

Bonjour Damien
JC adore les rognons, je viens de lui en faire au sanglier, je les ai cuisinés au vin blanc !Bisous et bonne journée.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/01/2021

Bonjour Damien
Marc se régale à chaque fois qu'il y a des rognons au menu. Belle journée.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 20/01/2021

Damien
nous aimons beaucoup les rognons, bonne idée!bises

 

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