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Riz au Lait aux Fruits Rouges

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Riz au Lait aux Fruits Rouges

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Des fruits rouges
  • 120 g de riz rond
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 cl de crème fraiche
  • 75 cl de lait

Préparation

  • Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes puis égouttez.
  • Dans cette casserole, versez le lait et la crème puis la vanille. Portez à ébullition puis versez le riz et le sucre.
  • Laissez cuire 30 minutes à feu très doux en remuant de temps en temps.
  • Retirez la casserole du feu et laissez tiédir puis ajoutez les fruits rouges coupés en petits dés (gardez-en quelques-uns pour la décoration).
  • Versez dans des petits pots individuels et laissez refroidir.
  • Au moment de servir, décorez avec les fruits réservés.

Le conseil du chef

Sur cette base de riz au lait bien crémeux, on ajoute les fruits que l'on veut : dés de poires, d'abricots, de mangues, etc.
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6 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 16/09/2011

hummmmmmmmm
un régal de chez Chantal !!!!!!!!!!!!!!!!merci et bon wk a v 2bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/09/2011

Coucou Chantal
Superbe recette. Très bonne idée pour accomoder le riz au lait, que j'adore déjà comme ça. Bises. Sylvie.

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 16/09/2011

Michèle
bonsoir Chantalinterressant tes gousses de vanille en poudremerçi pour le renseignement!bon wkbisous

Le commentaire de coccinelle

Le 17/09/2011

Petite question
Merci pour tous ces petits conseils qui sont bien utiles.. mais Chantal !Comment repousse t'on les vilaines araignées.. Je sais qu'il existe un répulsif à base de marron d'inde..  Une amie, elle, met dans sa maison des queues de tomates ..  ???    Je ne sais pas si cela marche !As tu une astuce ?Bisous 

Le commentaire de coccinelle

Le 17/09/2011

Alors..
Je prendrai uniquement les fruits rouges + crème fraîche et sucre, car je déteste le riz au lait..  Mauvais souvenirs d'enfance !Bisous 

Le commentaire de coccinelle

Le 20/09/2011

..............................
AS TU UNE ASTUCE POUR LES Z'ARAIGNEES ?????????????

 

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