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Pudding avec des restes de viennoiserie

Proposée par corinne brard    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pudding avec des restes de viennoiserie

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Reste de viennoiseries (pour moi, 10 croissants et 10 pains au chocolat)
  • 20 cl de caramel
  • 200 g de sucre
  • Sucre glace
  • 1,5 litre de lait
  • 50 cl crème liquide
  • 3 cuillères à soupe de Rhum

Préparation

  • La veille, coupez les viennoiseries en petits morceaux dans un saladier, puis versez dessus le lait, le sucre, le rhum, la crème et le caramel. Mélangez bien et laissez macérer une nuit entière.
  • Le lendemain, préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. Mélangez bien la préparation et placez dans un plat beurré allant au four.
  • Enfournez 1 heure, puis laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace et coupez en morceaux.
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4 commentaires

Le commentaire de Gigi

Le 10/02/2014

Coucou
C'est super bon avec des restes ton dessert !. Bonne nuit cocobises....gigi

Le commentaire de syssie. Voir son blog

Le 22/02/2014

Bonjour Corinne
Merci pour ta recette ,chez moi , je rajoute des pommes, 1 oeuf, pas de crème , des noix , noisettes, moins de sucre ,je mets aussi des reste de pain nous l'appelons un mendiant Comme quoi les recettes peuvent se ressembler et chacun y mets sa petite touche Bonne journée

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 06/03/2014

Coco
dit donc ce sont de gros restes que tu as aprés une fête ?
bises

Le commentaire de maprovence

Le 20/03/2014

Bonsoir
Merci pour ton passage, je vois que tu es à Lodève !!!Je connais un peu, pour être allée voir une amie, et puis, c'est pas trop loin des Cévennes et de la Provence !!!Bises Monique

 

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