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Poulet aux Citrons et aux Olives

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Poulet aux Citrons et aux Olives

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Accompagnez d'une semoule cuite dans du bouillon de volaille ou d'un riz pilaf.
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13 commentaires

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 25/02/2011

ça me plairait bien
mais la semoule je la préfère cuite a la  vapeur, j'aime pas le gout du bouillon de volaille!!! par contre j'adore les citrons confits et les zolives!!!!!!!!!!!!!!!!!!!moi je fais quasiment tout cuire au wok, ma cocotte en fonte étant trop lourde a soulever  pour mes petits bras!!!!! hihi faut dire qu'on la prise...........un peu grande !!!!!!!!!!!! mais vu que je l'avais achetée pour faire cuire une poule dans l'eau!!!! fallait qu'elle soit grande !!!! parceque justement ce jour la j'avais une GROSSE POULE, et que dans tous les magasins alentours, y compris auchan, carreouf, leclerc and co y avait pas de gamelles en alu a la con comme je cherchais, ni meme de couscoussier !!!!!!!! j'ai donc du investir dans cette cocotte en fonte qui me fout les bras en marmelade! du reste pour la porter je dois enlever le  couvercle, jpeux pas porter les deux ensemble!!! le plus pire  dans l'histoire c'est qu'environ 15 jours a trois semaines plus tard, partout, partout on trouvait des gamelles en alu juste comme je voulais, des couscoussiers a tous les coins de rue !!!!!!!! c'est ça la vie!!!! bizoux

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 25/02/2011

eh bien !
Tu vois Chantal, je fais excatement la même recette que toi, sauf que moi je cuis au four et quelque fois je rajoute quelques fruits sec, abricot, raisin, enfin pour te dire que cette recette est un délice !!!!!!!!!!!bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/02/2011

Cath,Sylvie,Annick,je ne sais pas si vous pensez comme moi,mais si on voulait,on aurait une gamelle pour chaque plat,quand on voit qu'il y en a même pour cuire le riz(c'est peut-être bien pour les chinois!)!Personnellement,je n'ai même pas de couscoussière,pour un couscous que je fais dans l'année(j'exagère à peine),donc,cette bonne vieille cocotte en fonte est un bon investissement quand je pense à tout ce que je cuisine dedans,au four ou sur la plaque!La mienne est bien lourde aussi Cath,quand je la pose sur la grille du four,j'ai toujours la frousse que celle ci lâche!Bises à vous trois.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/02/2011

Bonjour Chantal,
j'aime beaucoup cette recette façon Tajine. Moi non plus je n'ai pas de plat à Tajine et pour les mêmes raisons que toi. Mais, j'aime bien cuisiner ces plats et ce poulet aux citrons va directement dans mon classeur à recette. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 26/02/2011

Bonsoir Thérèse,
Je trouve les citrons confits à Carrefour.Cette semaine,j'ai moi aussi cuisiné du ragoût de chevreuil,je ne sais pas si je mettrai la recette,il n'y a peut-être pas beaucoup de blogueuses qui cuisinent le gibier...Quoique celà peut interesser d'autres personnes,après tout les recettes de chevreuil s'appliquent au mouton,comme les recettes de sanglier peuvent se faire avec du porc!Bises et bon dimanche.

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 26/02/2011

Bon soir
CHANTAL  ,j'ai des problêmes pour trouver des citrons confis, ou je cherche au mauvais endroit .Aujourd'hui j'ai cuisiner un civet de sanglier ,j'en avait 4k,c'est pour les chasseurs de mon mari demain ,je prepare et il ce debrouille au rendez vous de chasse .J'espere que le printemps vas arriver ,cela commence a etre long ,ma CHANTALE je te souhaite de passer une bonne soirèe                                                     

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 27/02/2011

on trouve des citrons confits chez leclerc ,dans les enseignes pommes salades ,géant casino,carrefourconcernant les tajines ,j'en ai 2 et c super et sinon jamais de cuisine au vin blanc pour ma part car nous n'aimons pas  le goût 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 27/02/2011

Mounaque,thérèse,j'ai oublié de vous préciser,ces citrons confits,je les ai trouvés dans un hypermarché Carrefour à Reims,je ne pense pas qu'il y en ait dans les 'Carrefour market'.Par contre,je n'ai pas fait attention au rayon,peut-être au rayon de l'épicerie fine..je ne sais plus....je regarderai la prochaine fois que j'irai!Savez vous que l'on peut aussi les faire confire nous mêmes,j'ai déjà vu la recette,il faudrait essayer!Bises.

Le commentaire de mounaque

Le 27/02/2011

ça a l'air très bon
et je vais essayer.Mais avant je vais me mettre en quête de citrons confits car apparement on n'en trouve pas partout.  J'ai aussi une belle cocotte en fonte et j'adore l'utiliser, j'ai l'impression que ça fait une cuisine plus "authentique"... merci pour la recette...J'aurais du te demander : il a peu de temps une amie cherchait une recette de terrine de sanglier.. maintenant j'y penserai...Bizzz

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 27/02/2011

Bonjour Mounaque
je suis bien contente d'avoir de tes nouvelles;je m'inquiétais...2,3 jours de plus,et,j'envoyais un avis de recherche!lolJe suis d'accord avec toi en ce qui concerne la cocotte,j'aime bien ce concept de mijotage!En ce qui concerne la terrine de sanglier,je ne connais pas de recette particulière,je cherche sur un bouquin ou sur internet.Par contre,celà me conforte dans l'idée qu'une recette de gibier peut interesser certaines personnes..je t'explique;il y a quelques jours,j'ai fait un ragoût de chevreuil,en me disant que ce n'était pas la peine de la mettre sur mon blog,que les blogueuses de Certiferme ne cuisinaient pas le gibier...et bien,ton com me montre le contraire...celà interesse toujours quelqu'un!Je te souhaite un bon dimanche,bisous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 28/02/2011

Sylvie,le vin blanc est facultatif!Bises.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 22/08/2016

Geneviève
Tu as de la chance s'il mange bien, Lisa chipote très souvent dans son assiette alors que son cousin Axel mange très bien!Bisous à vous deux.

Le commentaire de genevieve

Le 22/08/2016

Trop bon
Cette recette j'adore les citrons confits. Chez nous on cuisine bcp au vin blanc comme toi les vignes sont présentes... J'ai un invité qui mange pratiquement de tout du haut de ses 4 ans. Bonne journée. Bisous de nous 2.

 

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